青森の煮干し文化から生まれたキーマカレー ニボキーマカレー 青森 お取り寄せ ご当地カレー

ニボキーマカレー誕生のきっかけ

青森では、味噌汁も煮物も煮干しで出汁をとるのが日常。その煮干し文化が、洋食と出会って生まれた新名物です。

クラウドファンディングで目標の258%を達成し、第9回新東北みやげコンテストで入賞。青森発の新名物が、いよいよあなたの食卓に届きます。

★商品開発クラウドファンディング★
煮干文化根付く青森から煮干を使用した“目からウロコ”の新名物を全国へお届けしたい
https://camp-fire.jp/projects/597943/view

青森の煮干し文化を、全国に届けたい／JUSTINE COFFEE　平野大智さん

懐かしいのに、食べたことがない。

キーマカレーに煮干し？と思った方、その直感は正しいです。ありえないはずの組み合わせが、なぜかしっくりくる。それがニボキーマカレーの不思議な魅力です。

粗く挽いたチキンの肉肉しさに、煮干し粉末のガツンとした旨みが重なった、インパクトのある一皿。日本人の口に合う昔ながらの欧風カレーをベースにしているため、辛すぎずマイルド。子どもから年配の方まで、家族みんなで楽しめる味に仕上げています。

JUSTINE COFFEEで月替わりメニューとしてデビューし、あまりの人気からレギュラーメニューに昇格した逸品です。

セット内容

・カレー 150g（温めてごはんにかけるだけ）
・煮干しパウダー 8g（お好みで量を調整できます）

煮干しパウダーは後から加える仕様なので、煮干しの風味の強さを自分好みに調整できます。「煮干しが苦手かも」という方でも、少量から試せるので安心です。

調理方法

◎電子レンジでの温め方
①2〜3分を目安に袋は開けずに必ず立てて温めてください。※加熱中は袋が膨らみますが、蒸気口から蒸気が抜けますので安心してください。
②加熱後、必ず袋がしぼんでから立てたまま袋の両端をもって取り出してください。
③袋を立てたまま台にのせ、切り口部分より開封し、お皿等に移してお召し上がりください。※熱くなりますので、やけどにご注意ください。

◎お湯での温め方
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、5〜6分を目安に袋を開けずに入れて温めてください。※加熱時間を守り、鍋にフタはしないでください。

別添の煮干しパウダーはお好みで調整してください。

JANコード：4589931967812
販売価格：972円（税込）
内容量：158g [ソース150g、煮干しパウダー8g］
原材料：
鶏肉（国産）、たまねぎ、カレールウ、ケチャップ、マヨネーズ、ウスターソース、にんにく、しょうが、煮干しパウダー／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料）、（小麦・卵・乳成分・牛肉・鶏肉・大豆・バナナ・りんごを含む）
賞味期限：製造日より1年
配送方法：通常配送